O aço inoxidável é dividido em várias categorias e cada categoria é dividida em graus e séries. O grau do aço define que tipo de aço e sua composição e propriedades. Enquanto os graus refletem a durabilidade, qualidade e resistência à temperatura da liga específica, os números listados após o grau referem-se à sua composição química, especialmente as porcentagens de cromo e níquel. Ele desempenha um papel importante para fabricantes, especialistas e clientes determinarem seus requisitos.
Os graus de aço mais usados são as séries 200, 300, 400 e duplex. Além disso, as bobinas de aço inoxidável 304, 304L, 316 e 316L são os graus mais populares e econômicos de aços inoxidáveis.
Pode ser mencionado que a bobina de aço inoxidável Grau 304 é a liga de cromo mais usada padrão, também conhecida como aço inoxidável "18/8", pois a composição do aço é de 18% de cromo e 8% de níquel. O componente de cromo adiciona resistência aos efeitos da corrosão e oxidação. Este aço é usado em toda a indústria, especificamente em trocadores de calor, recipientes químicos, tubulações e em toda a indústria cervejeira. O preço da bobina de aço inoxidável na Índia é de cerca de ₹ 190 - ₹ 260 por kg (durante fev '22 - jan '23).
